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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【 】【 】【

  

  金峰娱乐_注册登录站欧亿3娱乐本着“以人为本”的原则,24小时全天候为广大会员提供专业的、全方位的盛仁娱乐注册、登录、测速、投诉等服务!平台主管:【QQ:90511】欧亿3娱乐本网1月07日讯 大家喝葡萄酒时是不是感觉有一种酸酸的味道?那么这种酸味如何来的呢?专注于进口红酒的红酒直通站人员认为葡萄酒如果按照含糖的分量来分类,可以分为:干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒四种不同甜度的葡萄红酒。

  专注于进口红酒的红酒直通站的人员认为,葡萄酒中的酸味不仅可以提高葡萄酒中的完美口感,还可以让人精神抖擞。尤其是国外很多人很会喝葡萄酒,他们经常用“带着神经质的烦躁”来描述一款酸味十足的葡萄酒,冰镇后的葡萄酒,带来的不仅是味蕾的冰凉更多是触动神经的阵阵酸味,这种感觉特别的有韵味。

  专注于进口红酒的红酒直通站人员介绍说,酸味是葡萄酒品尝时较关键的味道,其中白酒尤甚,白酒中的酸味不足,就好似出故障的冷气机,转得干劲十足,却冷气寥寥。而酸味若高,入口时就犹如沁骨凉风吹过,清新清爽。无怪乎很多国外当地的品酒师颇有情调卖弄道“这酒很凉”,凉爽的感觉很多人认为是酒温度足够低,其实是酸味在背后“使坏”。

  专注于进口红酒的红酒直通站的人员还说,酸味就像是兴奋剂,往往带有振奋精神的效果,不自觉得让其他味道也都活跃起来。很多带有迷人酸味的北地白葡萄酒:像夏布利、阿尔萨斯的雷司令、像香槟或是松塞尔经常可以让你酸的回味无穷,酸彻心底,更有甚者可以让你神经紧张!这就不难理解前文那句“带着神经质的烦躁”用来形容葡萄酒有酸味了。

标签: 进口葡萄酒
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