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  绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用,所以,喝白葡萄酒之前,一般会把它冰冻一下。不过,如果冰冻过度,使得它的温度过低,其中的香气就没法充分发挥。这时候,如果把它倒进醒酒器中,它的温度就能迅速提升。2.白葡萄酒比较“封闭”在适宜的温度下饮用白葡萄酒时,它们大都会飘散出迷人的芬芳。不过,有些白葡萄酒很“害羞”,或是因为比较年轻,或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后,几乎闻不到什么香气,那就试着把它拿来“醒”一下。如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味,那并不能说明它的品质有问题。一些白葡萄酒之所以有股难闻的味道,大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。极为紧密的瓶塞,比如螺旋塞,由于完全密不透气,瓶中的二氧化硫等气体完全无法散发出去,所以在开瓶的时候,你也可能闻到一股难闻的气味。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下,就能让那些气味轻松地散发掉了。

  白葡萄酒以上就是有关白葡萄酒的知识介绍。大多数百葡萄酒都是在低温的情况下饮用,而在这之前都会先进行冰冻,但是如果温度过低,则会影响到酒香的发挥。因此,广大酒友就需要先进行醒酒,让酒气得到挥发。另外,白葡萄中要是存在着难闻的气味,则说明酒质出现问题,因此要进行醒酒,才能让那些杂味散发。(第一农经整理)

标签: 白葡萄酒
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