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  先介绍下概念。 一般的,按照含糖量多少可分为干酒、半干、半甜和甜酒;按照酒的颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒等。 所谓的“干”是指葡萄酒种几乎不含糖分,我国《葡萄酒》标准种规定,干性葡萄酒的含糖量在4克以下,这样的酒给我们干涩或者有点苦味的感觉。葡萄酒的颜色来源于黑色或者黑紫色的葡萄皮,其主要成分是红色素。白葡萄酒,主要是指酒液种不含红色素,可以用白葡萄酒酿造,也可以用黑葡萄酿造。白葡萄酒发酵过程中不存在葡萄皮染色的现象。红葡萄酒之所以成红色,是因为发酵过程中因为我们把黑葡萄皮放在里面带皮发酵。而在这个过程中,人们根据葡萄酒的特性和自己的需要,人为控制葡萄皮与葡萄汁的接触时间,以便得到颜色深浅不同和口感各异的葡萄酒。桃红葡萄酒又称玫瑰红葡萄酒(Rose wine),它又由红葡萄酿制,只是在酿造过程中葡萄皮与葡萄汁的接触时间比干红要短,酒汁呈现淡红色并含有少量单宁。这种酒颜色鲜亮,果香清新,是一种很好的“女士酒”。

  这个还是要自己试过才知道的,每个人喜欢的口味都是不一样的,就算是同一款葡萄酒但是每个人喝出来的味道也是不一样的,所以喜欢的也是不一样。个人喜欢澳洲豹葡萄酒

标签: 桃红葡萄酒
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