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  据了解,四川省食品药品监督管理局主要从六个方面强化白酒质量安全监管。一是深入排查风险隐患。加强白酒生产经营主体普查工作,全面摸清白酒业态情况。梳理主要风险点,通过现场督查、责任约谈、飞行检查、行政处罚等手段,加强问题督促整改,排查消除风险隐患;二是强化许可事中事后监管。对白酒生产企业许可申请中存在搬迁、技术改造等情况的企业,加大指导帮扶力度。在许可事项通过后,一律开展证后监督检查,全面推行“双随机一公开”。对失信企业在生产许可环节依法实施限制。推进白酒小作坊备案,对仍未备案的白酒小作坊,从2019年1月1日起一律予以取缔;三是加强日常监督检查。将白酒作为高风险产品从严监管。对获证白酒生产企业全面实施风险等级评定,并根据监管情况进行动态调整。增加日常监督检查频次,对发现的问题,责令限期整改并加强跟踪督促。持续加大对白酒产品的抽检监测力度,做到企业、品种、项目全覆盖;四是严格落实主体责任。严格审查企业自查工作,督促企业落实主体责任。将白酒生产经营企业作为推进HACCP、ISO22000等质量管理体系认证实施及建立信息化追溯体系的重点,优先予以指导扶持;五是坚决遏制突出问题。对白酒重点产区,结合实际开展白酒专项整治行动。重点整治滥用甜味剂、塑化剂超标,自制泡酒违规添加,销售来源不明或无合格证明白酒,虚假宣传等问题。严厉打击制售假冒伪劣白酒产品的违法犯罪行为;六是突出散装白酒监管。积极探索实践符合本地实际、行之有效的监管模式,力求在规范小作坊、原酒、自制泡酒等散装白酒生产经营上实现突破。坚持“扶优除劣”,推动白酒小作坊集中生产经营,让真正传承传统工艺、质量控制有力、诚信生产经营的小作坊生存发展。

  同时,四川省食品药品监督管理局加强与宣传、发改、经信、商务、卫生计生、旅游等部门的协作配合,推动四川省白酒产业高质量发展。坚持“产品为王,质量安全为本”,发扬“工匠精神”打造一流品质的白酒产品。鼓励名优白酒企业争创国家级技术研发中心、成长型白酒企业争创省级技术研发中心,不断优化产品结构。加强指导扶持,建立完善层级分明的“川酒”标准规范体系,切实维护川酒品牌。

标签: 加强酒
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