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  知道合伙人娱乐行家采纳数:1960获赞数:6107英国葡萄酒与烈酒协会3级品酒师 智利葡萄酒大使 法国雅文邑大使向TA提问展开全部首先,相同的:两者都是甜型的,也者是白酒。

  还有,贵腐酒,是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌,流失了水份。这种酒特别昂贵。

  冰酒,是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒,因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离,就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高,所以更甜。酒当然也更甜。这种甜酒,价位只在贵腐酒之下。

  展开全部本身这是一个从属关系,但是若如你的意思理解的话,区别在于酿造方式不同

  口感上冰酒相对于一般的甜白更加的饱满,甜度更高单甜而不腻,市面上的冰酒一般价格都偏高额来源于它酿造工艺的复杂与严格。

  展开全部冰酒在原料和酿造方面的要求比一般甜葡萄酒高得多,因此价值也高。至于口感,即使在冰酒范畴之内,不同的酒都会有不同,更不用说和各种甜酒比较了,不能一概而论。总的说来,冰酒在口感上会给人更甜一些的感觉,建议自己去品尝,得出自己的结论。

  首选:在选材上,甜葡萄酒用的是普通酿酒葡萄,而冰酒用的是零下7度,结冰的酿酒葡萄

  第二:酿造工艺的不同,冰酒的酿造工艺更为严格,冰酒要求葡萄在采摘后7小时内进入发酵程序

  第三:口感上,冰酒要比甜酒更甜更饱满一些,而酒精度上冰酒也要比甜酒高一些,

  酸度上冰酒要比甜酒高,但是从口感上是喝不出来的,因为酸可以加强甜,所以给人的第一口感就是冰酒甜

标签: 白葡萄酒
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