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  起泡酒含有二氧化碳形成气泡而得名,又叫起泡葡萄酒、气泡酒、汽酒,产地不是法国香槟省的酒都可以被称为起泡酒。起泡酒入口清凉酸涩,特有的气泡能让人精神振奋。

  此款酒,颜色是血一样的红色,闻的到很浓很浓的草莓酱味。如果你是草莓的死忠粉,应该会喜欢这款酒。

  莫斯卡托是酿这款酒的葡萄品种,又名小粒白麝香。它的香气自然,朴实。喝过以后,很难提炼出感官、甚至精神层面的享受,只会觉得这酒喝着舒服,仅此而已。

  这款Cava是西班牙Gonzalez Byass集团旗下的产品。他的酿造方法与香槟几乎无差,发酵成酒的葡萄汁连同酵母与少量糖分被一起灌入酒瓶,并在瓶中进行二次发酵,产生的气泡逐渐融入酒中。然后再经历一段时间的酒泥陈酿,酒香会越来越复杂,气泡也会越来越细腻。

  香槟是产自法国香槟省,价格最贵的起泡酒。如果平时不怎么喝葡萄酒,那么酩悦香槟入门款-- Brut Imperial基本上可以满足你对香槟的所有幻想。光是看名字,就知道这是一款很气派,很有历史的酒。

  这款起泡酒就是香奈品牌旗下的冰爽系列,分白色和粉色两种。都是甜的,但白色喝着更清爽,有柠檬的清香。粉色甜度更高一些,香气偏红色水果,而且更浓。

  它是由美国本土葡萄品种金粉黛酿的,很香,很甜。这款酒的确把品种特点精准地带入到了酒中。艳丽的桃红色,跟添加了色素似的(其实并没有),闻起来特别香,像是小时候爱吃的草莓味大大泡泡卷。喝着它,让我想起了金发大胸的小甜甜布兰妮,十分甜美。

  这款酒适合夏天喝。这款酒香气清爽,小百花,柑橘,荔枝的香气很浓郁。适合妹子,因为它的酒精度只有5度,不容易喝醉。由于产区不如意大利ASTI产区有名,所以价格要便宜些。

  酿造起泡酒的葡萄品种有很多,酿造工艺也有好几种,所以起泡酒可以是甜或不甜的,可以是红色,白色或粉色。气泡量可以多到刺舌头,也可以少到味蕾刚好察觉的程度。

  起泡葡萄酒给人最深刻的印象就是它用缤纷绚烂的气泡所营造的欢庆氛围,常与喜庆、胜利相联系,它的典型代表便是香槟。

  目前我国起泡葡萄酒的产量和销量相对较低,但随着人民生活水平的提高、对外交往的扩大和对葡萄酒认识的提升,起泡葡萄酒的消费将在我国具有一定的发展空间。

标签: 起泡酒危害
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