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  盲测也被称为蒙瓶试酒,就是把酒标酒瓶蒙上,不受到品牌的影响,靠品尝者的单纯品尝来判断酒的质量。

  品酒师要从闻到的果香和酒体颜色入手,推测出几个最可能的葡萄品种,再由味蕾来裁决,单宁、酸度、酒体、架构、风味、平衡及回味等等。

  而这两款分别仅售6.99澳元以及9.99澳元,不足10刀就能在澳洲超市里买到获奖葡萄酒。

  评酒师表示,这款设拉子和歌海娜两种葡萄的混合酒,是一款非常精致、干燥和优雅的桃红葡萄酒,散发着花果芬芳,具有诱人的蓬松新鲜口感。

  Winestate首席执行官Peter Simic更是直言,如此低价的桃红葡萄酒,竟然可以获得如此重量级的奖项,实属罕见。

  因为红酒不仅好喝,而且含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,还能促进血液循环。每天饮用适量红葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。

  哈佛医学院的教授Kenneth Mukamal就表示,在过去50年已经有许多观测性研究报告指出适量饮酒可以降低心肌梗塞的的风险。

  例如,2003年的一份研究表明,适量饮酒者相比完全不喝酒的人群,心脏病发的概率要低30-35%。

  而在2016年发表在《护理健康研究》期刊上的一份研究则指出,适量饮酒的女性患心脏病的概率会比不喝酒的人群低23%。

  饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性更是好处多多,可以养气活血,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,有利减肥。

标签: 桃红葡萄酒
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