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  1、每年吃葡萄的季节都会做一点葡萄酒,把方法给大家说一下,我们酿酒想要颜色好看,就选紫一点,个头大的饱满的葡萄,把它一颗颗摘下来,烂的,软的都不要

  2、用水冲洗干净,不要用力去搓洗哦,洗去杂质就可以,葡萄表皮上会发现有白色像霜一样的物质,那个对身体是无害的,是葡萄在自然生长中的果糖分泌物,果粉也有利于葡萄的发酵哦

  5、这是我装瓶半个月的样子,之前拍的图不小心删了,我就口述一下,我用了8斤多葡萄,因为不太喜欢甜,放了1斤冰糖,正常来讲葡萄与冰糖的比例是10:2,喜欢甜的可以在这基础上增加量。装瓶时一层冰糖一层葡萄,这样依次排列。前三天我都会开盖排下气。切记将葡萄酒放至阴凉地方,不要暴晒

  6、7月8月气温高,我泡了整整一个月,气温低就多泡会,过滤用干净的细纱布过滤两次

标签: 自制葡萄酒
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